MUFFINS CHOCOLATE Y NUEZ

Hola:
Les comento que ayer hize unos muffins de chocolate y nuez, mis favoritos. Lo mejor es que esponjaron mucho y se vieron deliciosos.

Les paso la receta para que la hagan en su casa:
INGREDIENTES:

• 180 g mantequilla
• 240 g azucar refinada
• 120 g azucar mascabada
• 4 huevos
• 2 cditas. vainilla
• 440 g harina
• 1/4 cdita. royal
• 1/4 cdita. sal
• 1/2 taza. crema 
• 1/4 taza leche
• .030 g nuez
• 100 g chispas de chocolate

PROCEDIMIENTO:

1. Batir la mantequilla con el azucar hasta esponjar, agregar huevos y vainilla.
2. Cernir la harina con el royal y la sal, añadir a la mezcla anterio. Incorporar crema y leche, integrar. Añadir nuez y chocolate.
3. Vaciar la masa en los moldes con capacillos.
4. Hornear 20 minutos  180° en horno precalentado